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营养革命

放大字体  缩小字体 发布日期:2016-03-09  浏览次数:533
各行各业 » 食品讯:营养革命随着生活水平的不断提高,很多人越来越重视自己的健康,越来越觉得生命的可贵,所以很多时候都会在食品方面下功夫,一起
 营养革命
随着生活水平的不断提高,很多人越来越重视自己的健康,越来越觉得生命的可贵,所以很多时候都会在食品方面下功夫,一起看看食品对我们的重要性。。
    专家们断定,对于我们未来的健康,药物不是最理想的出路,饮食会对我们的命运定决定的作用。逐本书是营养革命的产儿。在书内,我们揭示了仅仅在近年来才成为人们注意力焦点的饮食和营养问题。在这个新的观点看来,饮食不单纯是维持生命的必需品,就如同我们呼吸的空气一样,而应把它看成我们从自己周围吸取能量和变成自身一部分的交响曲。营养革命还指出,对于输入能量的每个亩符,我们都非常欧感。我们怎样感觉事物,怎样对待事物,怎样成长,怎样衰老,怎样考虑问题,怎样恋爱,都受到它的影响。自然,对我们生命起作用的这个革命,不是唯一的因素,然而它的影响面却远比我们绝大多数人所能意识到的要大。饮食就是我们的命运,这场营养革命就是这柞认为的。
    我们是怎样得出这个看法的呢?是怎样知道营养如此重要的呢2比如,经常夫量一量你的血压,难道不比你关心早饭饭碗里盛的什么东西更重要吗2我们如果荧起更大更好的医院和选出大脑扫描机,不是要比我们费力伐出白面包中的缺点更要好些吗7在我们向人家介绍说,  “这是我女儿,是位医生”和对人家说,“这是我女儿,是位营养学专家”,坦韦地说,在我们的内心里是不是对前者会感到更骄傲些呢?
    有位英固人叫托马斯·麦基奥思,就不那么认为。倒不是麦基奥恩认为医生这个职业不好或不重戮他本人就是位医生,而且,他还分别取得了生物学和生物化学的博士学
位。40多年来,在病因上和医学与社会环境对健康的关系上,他都波声医坛。麦基奥思的观点的呻心是,现代的药物
“并不像大多数人认为的那样灵验”,而旦药物在延反人类寿命—亡所起的作用,  “也至比绝大多数人认为的小得多。”相反,他却主张,过去几百年来在健康与辽力‘L取得的巨大进步,6Z很大程此卜,应该归功于环境的改善,特别是在营养上所取得的进步。传染病为什么减少了
    麦基奥思指出,几百年前,传染病是引起各种疾病和死亡的主要照因,如结核、斑疹伤寒、天花、传染性腹泻、猩红热等等。那时,人们的痔命要比今天的短几十年,其主要
根源在于,许多儿童的生命都被这类传染病给夺走了。儿童死亡率之大,令人生侵。在阅读小说时,大家可能了解到,17、18世纪的社会环境并:jF十分恶劣,但自19世纪开始以
来,社会环境反而变得很槽。成千上万的人从乡村迂进了工业化了的大城市。在工厂,他们的工作时间很长;居住地区既拥挤,卫生条件又极差。可是,有一件有趣的事居然
发生了。死亡率竟然比传染病盛行时期下降了,而不是上升了。随着岁月的流逝,死亡率还在逐渐下降。显然,这种下降绝不是一时的减绍,而是一个确定无疑地发展的趋向。
    这是怎么回窜呢2在很大程度上是因为,到了19世纪后半叶,卫生条件开始有了改善。在那以前,医疗条件很差,很不象样子。那么差的医疗条件,对人们很可能没有什么好处,反而是有害的。
好了食品的健康是我们每个人都应该关心的事情,好好爱自己的身体,也是对自己,家人,对社会尽了小小的责任。。
 
 
 
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